たくさんのご応募、ありがとうございました。

厳正な審査の結果、応募総数681通の中から決勝大会へ進む10名、協賛企業書賞16名、特別賞26名を決定いたしました。入賞された皆様おめでとうございます。

決勝大会進出者は2/22(土)に東京調理製菓専門学校にて決勝大会にて金賞・銀賞・銅賞・技能賞を決めていきます。

　

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【決勝大会の特別審査員★TVでもおなじみの有名シェフ】

❤️特別審査員　Toshi Yoroizuka　オーナーシェフ　鎧塚 俊彦 氏（予定）
〈京橋などに4店舗を構える「Toshi Yoroizuka」のオーナーシェフ、小田原ふるさと大使、地元の宇治市観光大使も務める〉

❤️特別審査員　野﨑 洋光 氏（予定）
〈東京グランドホテル、八芳園を経て、1989年「分とく山」を開店し総料理長として統括。2023年に勇退し現在各種メディアなどで和食の魅力を伝えている〉